Le clou de girofle contient de l’eugénol et est très efficace sur le plan digestif, mais surtout pour les maux dentaires. Il possède, ainsi que son huile essentielle, des propriétés anti-oxydantes, anti-inflammatoires et anti-bactériennes.

On peut l’utiliser de différentes manières : sous forme d’huile essentielle en l’appliquant sur la dent ou la gencive à l’aide d’un coton, sous forme de crème pour les inflammations musculaires et articulaires, en inhalation pour une durée de dix minutes à un quart d’heure après en avoir mis quelques gouttes dans de l’eau tiède. On peut également utiliser la poudre de clou de girofle en la mélangeant avec une crème.

Par ailleurs, les Arabes utilisaient beaucoup le clou de girofle pour la gastrite, il faudra veiller dans ce cas à n’en utiliser qu’une petite quantité et le mieux sera de le mélanger à de la camomille et de la marjolaine. Il est déconseillé de prendre le clou de girofle par voie orale sauf en cas d’avis médical.