Dans le cas d’un enfant dont le pancréas est malade, le premier aliment à privilégier sera le fenugrec. Toutefois, le fenugrec est souvent mal utilisé. On pourra utiliser ce dernier sous forme de sirop, de gélules, de farine, en soupe ou bien mélangé à du miel ou encore en tisane ; l’essentiel sera de familiariser l’enfant avec cet aliment.
En effet, le fenugrec contient des composants qui permettront de réactiver les cellules du pancréas ; il est également source d’acides naturels, de polyphénols et d’acides aminés importants.
Le fenugrec, était connu de prédécesseurs et on le retrouve dans les livres anciens de nos médecins qui l’utilisaient beaucoup.
