Le riz est un aliment très efficace pour l’organisme, notamment au niveau digestif. Ibn AlQayim dit dans son livre que deux hadiths faux et inventes ont été rapportés :
Le premier: « s’il était un homme, il aurait été clément »
Le deuxième : « tout ce qui sort de la terre contient une maladie et un remède, sauf le riz qui est une guérison sans aucune maladie » . Ici ces hadith ont été mentionnés pour avertir sur le fait qu’il ont été attribués au prophète.
Néanmoins, l’imam cite les bienfaits du riz. Il dit que le riz est chaud et sec, et par conséquent constipe.
On trouve une multitude de riz, en effet il y existe le riz complet qu’on appelle le riz brun, le riz blanc, le riz noir, le riz basmati ou encore le riz rouge, et chacun d’eux à des bienfaits qui lui sont propres. Le riz offre une sorte de satiété , il est chaud et sec , puisqu’il contient des fibres, qui régulent le système digestif, et des vitamines b1, b2 et b5 bonnes pour le système nerveux.
Il contient également des minéraux, du potassium, du fer du phosphore et du magnésium. Ibn AlQayim dit qu’il est la plus nourrissante et des céréales après le blé et celle qui donne l’humeur la plus louable.
On peut utiliser le riz de différentes manières: le lait de riz améliore la digestion et la croissance, l’eau de riz est l’allié de la peau en raison des acides, et des vitamines qu’elle contient. Par ailleurs, le riz constipe légèrement, renforce l’estomac, le tanne et il reste. Pris avec de la carotte le riz est efficace en cas de diarrhée. Les médecins d’Inde prétendent qu’il est le plus louable et utile des aliments. Cuit avec du lait de vache il aura des bienfaits sur la fertilité. Mais encore, il augmente la quantité de sperme, l’abondance de nutrition, et la purification du teint.
Compose en grande partie d’amidon, le riz permet une meilleure absorption des nutriments.
Si une personne est touchée par un panaris, elle pourra effectuer un bain d’eau tiède avec du sel et une cuillère à soupe de vinaigre de cidre dans lequel elle trempera l’orteil malade. Par la suite, elle se fera un cataplasme d’argile verte, et enfin préparera un mélange avec trois gousses d’ail et de l’huile essentielle de lavande.
Allah dit dans son livre : « Ne considèrent-ils pas les chameaux comment ils ont été créés ».
Les gens de la sunna se différencient des chiites et des juifs qui ne mangent pas de viande de chameau, puisqu’ils suivent l’exemple du prophète et des compagnons qui en ont consommé.
En effet c’était même une viande privilégiée, et c’est une des viandes les plus exquises et nutritives. Source de protéine, elle est aussi pauvre en cholestérol en raison de la centralisation de la graisse dans la bosse du chameau. Elle contient 70% d’eau et 13% de matière grasse.
On considère que parmi les viandes, celle de chameau est au premier rang juste avant la viande d’agneau.
La viande de chameau contient une chaleur ce qui va booster la libido. Certains médecins considèrent qu’elle produit de la bile noire difficile à digérer. Et dans la sunna il est dit qu’après avoir consommé cette viande il faudra renouveler ses ablutions en raison de la force non louable que cette viande contient.
Il y a une règle qui dit que la richesse des herbes broutées se répercute sur la qualité de la viande. Quant à la viande de chameau, elle est très riche en vitamines B, et d’après des recherches scientifiques elle lutte contre le cancer en attaquant les cellules malades. Elle diminue les risques de maladie cardiaque puisqu’elle est pauvre en acides gras saturés.
Si une femme ne parvient pas à reprendre du poids après ses grossesses, elle pourra effectuer un mélange efficace composé de miel, de fenugrec, d’amandes, de noix de cajou, de graines de nigelle et d’amandes de terre (« houb alaziz »). Pour ce faire, elle prendra 50g de chaque pour 1 kg au total, et consommera trois cuillères à soupe trois fois par jour.
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