D’après un hadith du prophète ﷺ: « prenez des chamelles en aumône et buvez de leur urine et de leur lait. »
Le lait de chamelle, destiné à l’auto consommation, est un anti-infectieux, anti-cancérigène et anti-diabétique. Il contient des protéines de lait appelées « caséine », ainsi que de la lactopherine, capable d’inhiber les cellules cancérigènes. En effet le lait de chamelle a donné des résultats extraordinaires contre dans la lutte contre le cancer du sein. Mais il est aussi un immunostimulant, en effet il est une aide dans les maladies comme le lupus, la maladie de chrome ou la sclérose en plaques.
Par ailleurs, le lait de chamelle est source de minéraux comme le zinc, le magnésium, le calcium et le phosphore qui stimulent les hormones. Il est également riche en vitamines, et notamment la vitamine c, qui lui donne ses vertus antioxydantes et anti cancérigènes. La vitamine c résiste également à l’infection virale et bactérienne, elle produit ce qu’on appelle l’interféron. On trouve également dans le lait de chamelle de la vitamine E, qui améliore le sélénium, celui-ci étant un bon moyen de combattre le cancer.
Ce qui le distingue du lait de vache
| Pour 100 ml | Lait de chamelle | Lait de vache | Ce que ça change |
|---|---|---|---|
| Matières grasses | 2 à 3 g, riches en acides gras insaturés | 3,5 à 4 g | Plus léger, mieux digéré |
| Bêta-lactoglobuline | Absente | Présente : l'allergène principal | Souvent toléré par l'enfant allergique au lait de vache |
| Vitamine C | 3 à 5 fois plus | Traces | La vitamine C que cite le professeur ; utile dans le désert où les fruits manquent |
| Fer, zinc | Plus élevés | Faibles | Intérêt en cas de carence |
| Protéines actives | Lactoferrine, immunoglobulines de petite taille, protéines proches de l'insuline | Lactoferrine en moindre quantité | Explique les effets étudiés sur l'immunité et la glycémie |
| Lactose | Présent, un peu moins | Présent | Pas une solution à l'intolérance au lactose |
Le goût est légèrement salé, plus fluide que le lait de vache. Dans la péninsule arabique il se boit frais, tiède, souvent le matin ; ailleurs on le trouve pasteurisé, en poudre ou congelé.
Le diabète : le résultat le mieux établi
- Chez 54 jeunes diabétiques de type 1, un demi-litre de lait de chamelle par jour pendant 16 semaines, en plus de l'insuline, a fait baisser la glycémie, l'HbA1c et les doses d'insuline nécessaires (J Med Food, 2009). Un suivi randomisé de deux ans a confirmé une réduction durable des besoins en insuline (Eur J Clin Nutr, 2011).
- Une méta-analyse d'essais randomisés dans les deux types de diabète retrouve une baisse de la glycémie à jeun et des doses d'insuline, avec un effet plus net dans le type 1 (Nutrients, 2022) ; une autre montre une amélioration du cholestérol et des triglycérides chez le diabétique (BMC Complement Med Ther, 2023).
C'est ce que le professeur appelle son effet « anti-diabétique », et c'est réel. Il ne remplace pas l'insuline : il permet, sous contrôle médical, d'en réduire les doses. Voir aussi nos remèdes conseillés pour le diabète.
Allergie, autisme, immunité : ce que l'on sait
- Allergie au lait de vache. Dans une cohorte d'enfants allergiques suivis au Qatar, la grande majorité a toléré le lait de chamelle, le test cutané permettant de repérer les rares enfants qui y réagissent aussi (Allergy Asthma Proc, 2011). On l'introduit sous contrôle de l'allergologue, jamais seul chez un enfant qui a fait une réaction sévère.
- Autisme. Cinq essais randomisés réunis montrent une amélioration des scores de comportement chez les enfants qui en boivent chaque jour ; détail dans notre guide sur l'autisme.
- Immunité, maladies auto-immunes, cancer. La lactoferrine et les immunoglobulines du lait de chamelle sont étudiées : des peptides de lactoferrine agissent sur des cellules de cancer du sein en culture (Front Pharmacol, 2024). Ce sont des résultats de laboratoire, pas d'essais chez des patients : quand le professeur parle de « résultats extraordinaires contre le cancer du sein », il faut entendre des résultats sur des cellules. Pour le lupus, la maladie de Crohn ou la sclérose en plaques, il n'y a pas d'essai clinique. Le lait de chamelle est un bon aliment pour ces malades, pas un traitement de leur maladie.
Comment le boire
Le professeur donne la posologie dans un article dédié, la posologie du lait de chamelle. En résumé : un verre (200 à 250 ml) le matin à jeun pour l'entretien ; un demi-litre par jour, comme dans les essais, pour le diabète, en cure de trois mois puis selon les résultats. Frais et pasteurisé si possible ; la poudre reconstituée garde l'essentiel des protéines ; congelé, il perd un peu de vitamine C. Chez l'enfant, on commence par de petites quantités. Il se marie avec les dattes, comme le prenait le prophète ﷺ.
Contre-indications et précautions : jamais cru
Le lait de chamelle est souvent bu cru par tradition, alors que le lait de vache est bouilli. C'est un vrai risque : une étude de 2025 montre que le lait cru de chamelle est une source négligée de brucellose dans les communautés rurales arabes (Nat Commun, 2025), et le dromadaire est le réservoir du coronavirus MERS, dont le lait cru est une voie de transmission suspectée. On le boit donc pasteurisé ou bouilli, surtout pour l'enfant, la femme enceinte, la personne âgée ou immunodéprimée. Le diabétique qui en prend un demi-litre par jour surveille sa glycémie et prévient son médecin : les doses d'insuline peuvent devoir baisser. Il n'est pas un substitut du lait maternel chez le nourrisson.
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du lait de chamelle selon l'islam ?
Le prophète ﷺ l'a prescrit à des malades avec l'urine de chamelle (al-Bukhari, Muslim), et Ibn al-Qayyim le décrit comme un lait léger et nourrissant, bon pour le foie et l'hydropisie. Le professeur y ajoute ce que la nutrition a confirmé : peu de graisse, beaucoup de vitamine C, des protéines actives.
Le lait de chamelle guérit-il le diabète ?
Il ne guérit pas, mais c'est le remède naturel qui a les meilleures preuves : un demi-litre par jour fait baisser la glycémie et permet, sous contrôle médical, de réduire les doses d'insuline, surtout dans le type 1.
Peut-on le donner à un enfant allergique au lait de vache ?
Le plus souvent oui, car il ne contient pas la protéine responsable de l'allergie. Mais on l'introduit avec l'allergologue, après un test, jamais seul chez un enfant qui a déjà fait une réaction sévère.
Peut-on le boire cru ?
Non : le lait cru de chamelle transmet la brucellose et peut transmettre le coronavirus MERS. Pasteurisé ou bouilli, il garde l'essentiel de ses qualités.
Où en trouver en France ?
Pasteurisé ou congelé dans les épiceries orientales et certaines boutiques bio, en poudre sur internet ; il existe aussi quelques élevages de dromadaires en France. Vérifier la mention « pasteurisé » sur l'étiquette.
