Le charbon végétal est tonique et amer, il éveille l’appétit, aide à la digestion et stimule les sécrétions de l’estomac ; de ce fait on l’emploi beaucoup pour la paresse de l’estomac, le manque d’acidité, l’aérophagie ou les gaz intestinaux. Mais encore, on utilise le charbon végétal en tant que fébrifuge (pour faire baisser la fièvre) ou encore en tant qu’antibactérien.

Par ailleurs, on trouve dans la médecine prophétique le noyau de datte et plus précisément le cœur du noyau (an naqira) comme l’a cité Allah dans le coran. En effet, le noyau de datte, al ajwa notamment, moulu et  pris à jeun le matin dans un verre d’eau, est autant efficace que le charbon pour les problèmes de gaz et de ballonnements.