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Alimentation, jeûne & détox

Boire du café au lait le matin est il mauvais pour la santé ?

Boire du café au lait le matin est il mauvais pour la santé ? : les conseils du professeur Akim Bouterra, complétés par ce que dit la recherche (café, thé et sucre), les précautions à connaître et nos ressources pour aller plus loin.

Le café contient de la caféine et le lait contient du calcium . Mélanger les deux peut poser des problèmes au niveau digestif surtout pour ceux qui ont déjà des soucis de digestion, et encore plus si le mélange est pris à jeun. Le mieux si la personne est habituée à prendre un café au lait est de le prendre l’après-midi, loin des repas. Il est préférable de ne pas prendre de café
au lait du tout.

Ce que dit la science : café, thé et sucre

Ce que la recherche publiée dit des remèdes évoqués ci-dessus, à titre d’éclairage — les études portent sur les causes matérielles, la guérison appartient à Allah.

Café, thé et sucre

Une revue « parapluie » du BMJ conclut qu’une consommation modérée de café (3-4 tasses) est globalement associée à des effets favorables, sauf pendant la grossesse (BMJ, 2017) (Annu Rev Nutr, 2017) ; à l’inverse, les boissons sucrées augmentent nettement le risque de diabète et de syndrome métabolique (Diabetes Care, 2010). Précaution : le café et le thé bloquent l’absorption du fer — les éloigner des repas riches en fer ; éviter la caféine après 15 h en cas de troubles du sommeil.

Cet article est à visée informative et éducative. Il ne remplace en aucun cas un avis médical ni un accompagnement personnalisé.

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