Le jus de dattes est une boisson idéale pour recharger les batteries, notamment pendant le mois de ramadan. Le prophète préparait ce jus, et c’est un boosteur pour l’organisme qui apportera également énergie et fraîcheur. Il sera aussi un allié pour les sportifs. Le moment idéal pour en boire sera le matin à jeun.
Pour préparer votre jus, vous placerez vos dattes dans un blender après les avoir dénoyautées et coupées en deux, puis vous les laisserez tremper une heure dans l’eau. Ensuite, vous mixerez le tout jusqu’à disparition des morceaux, et pourrez y ajouter le lait de votre choix, comme du lait de chamelle ou d’amande. Cette boisson pourra être conservée dans une bouteille au frais, pendant deux à trois jours maximums.
