Pour les personnes souffrant d’insomnie il existe une soupe à consommer avant de dormir, faite avec de la talbina (l’orge), du lait, une demi-cuillère d’huile d’olive et une demi-cuillère d’huile de nigelle. On trouve aussi la Valériane qui était beaucoup utilisée par les Arabes, et qui est une des meilleures plantes pour aider les personnes souffrant d’insomnie. On la trouve aujourd’hui sous forme de gélules.