La goutte est due à une accumulation d’acide urique au niveau des articulations et surtout au niveau de l’articulation du gros orteil.
Il a aussi pour cause un manque au niveau de l’activité des reins.
Par le biais de la hijama, on peut épurer le sang de manière globale ainsi qu’au niveau des articulations touchées en local.
Avec la hijama on pourra aussi en traitant certains points particuliers, stimuler l’action des reins.
Mais il faut aussi adapter le régime alimentaire:
Pas de sucres raffinés, pas de sel, pas de produits laitiers et pas de produits carnés.
Pour compenser, on se rabattra sur les protéines et le calcium d’origine végétale et pour le sucre on privilégiera me miel.
C’est une maladie articulaire douloureuse. Ibn Al Qayim rapporte dans son livre que l’utilisation du céleri est très bénéfique dans la guérison puisqu’il fait partie des plantes diurétiques, et aide à éliminer l’accumulation d’acide urique. On peut le consommer en jus, avec une petite cuillère de graine de nigelle le matin à jeun.
On peut également consommer les graines de céleri avec du miel, ou en tisane. Aujourd’hui, on le trouve également sous forme de gélules.
Par ailleurs, les jus de citron sont très efficaces contre la goutte. Mais également le jus de cerise, à raison de trois verres par jour. Le but sera d’éliminer au maximum de liquide pour éliminer ce problème. On pourra également consommer des tisanes de camomille ou de feuilles de cassis.
Pour terminer, il existe une plante originaire de Namibie , qu’on trouve sous forme de gélules ou en pommade, et qu’on appelle l’arpagophytome, ou « griffe du diable ». Le malade prendra deux gélules par jour au milieu des repas, et appliquera la crème sur les parties douloureuses.
La goutte est souvent due, à une forte consommation de viande rouge qui entraîne une accumulation de protéines dans les articulations. C’est pour cela que j’insiste sur l’efficacité des jus, et on pourra parfois remplacer le jus de cerise par le jus d’orange, la vitamine C étant bénéfique, toutefois il a été prouvé que le jus de cerise reste le plus efficace.
La crise et l'entre-crises : deux stratégies différentes
| Pendant la crise (3 à 10 jours) | Entre les crises (toute l'année) | |
|---|---|---|
| But | Calmer l'inflammation et la douleur | Faire baisser l'acide urique sous 60 mg/l pour dissoudre les cristaux |
| Gestes | Repos de l'articulation, pied surélevé, poche de froid 15 minutes plusieurs fois par jour, 2 litres d'eau, pas d'alcool ni de viande | Régime du professeur, eau, poids, jus de céleri et de citron, cerises, activité physique douce |
| Remèdes | Harpagophytum en gélules (deux par jour au milieu des repas, comme l'indique le professeur), pommade sur l'articulation ; camomille et cassis en tisane | Céleri (jus, graines, gélules), cerise, vitamine C, hijama sur les points des reins et de l'articulation |
| Médecin | Colchicine ou anti-inflammatoire s'il l'a prescrit ; on n'arrête pas un traitement de fond pendant la crise | Dosage de l'acide urique tous les 3 à 6 mois ; traitement de fond si plus de 2 crises par an |
Ce que les études ont mesuré sur les remèdes du professeur
- La cerise. Chez 633 patients goutteux suivis un an, manger des cerises dans les deux jours précédents réduisait de 35 % le risque de crise, et de 75 % en association avec l'allopurinol (Arthritis Rheum, 2012). Une revue systématique de six études confirme la baisse de l'acide urique et des crises (Evid Based Complement Alternat Med, 2019), et un essai montre qu'une prise de cerise acidulée fait baisser l'acide urique en 48 heures (Plant Foods Hum Nutr, 2021). Le professeur a raison : le jus de cerise est le plus efficace des jus, et les données le placent devant l'orange.
- La vitamine C (citron, orange). Méta-analyse de 13 essais : 500 mg de vitamine C par jour abaissent modestement l'acide urique, d'environ 3,5 mg/l (Arthritis Care Res, 2011). Un jus de citron dans l'eau chaque matin est un bon geste, pas un traitement.
- Le céleri. Cité par Ibn al-Qayyim comme diurétique, il contient des composés qui inhibent l'enzyme fabriquant l'acide urique, identifiés dans les graines (Molecules, 2023), avec un effet anti-goutte démontré chez le rongeur (Mol Med Rep, 2019). Pas d'essai chez l'homme encore, mais un mécanisme réel.
- L'harpagophytum (griffe du diable) a une revue de 28 essais dans l'arthrose et le mal de dos : anti-inflammatoire efficace, effets indésirables au niveau du placebo (Phytother Res, 2008). Il calme la douleur ; il ne touche pas l'acide urique.
- Le régime. La méta-analyse des grandes cohortes montre que l'alimentation explique une petite part de l'acide urique par rapport à la génétique, mais que bière, spiritueux, viande rouge, abats, sodas sucrés le font monter, et que produits laitiers écrémés, café et fruits le font baisser (BMJ, 2018).
Le régime, précisé
Le professeur dit : pas de sucres raffinés, pas de sel, pas de laitages, pas de viande. Les données permettent d'affiner, ce qui rend le régime tenable :
- À supprimer : bière (même sans alcool, à cause des purines de levure), spiritueux, sodas et jus industriels au fructose, abats, charcuterie, fruits de mer, sardines et anchois, viande rouge en excès.
- À réduire : viande rouge à une fois par semaine, volaille et poisson en portions modestes ; sel, qui fatigue les reins.
- À garder : les laitages écrémés font baisser l'acide urique dans toutes les études (un yaourt nature par jour est plutôt utile) ; les légumineuses, contrairement à une idée reçue, n'augmentent pas les crises ; œufs, légumes, fruits, céréales complètes, huile d'olive.
- Le miel à la place du sucre, avec mesure : il contient du fructose, donc une cuillère, pas cinq.
- L'eau : 2 litres par jour, c'est le premier « remède » du professeur, et il a raison : les reins éliminent l'acide urique dans l'urine.
- Le poids : perdre quelques kilos, sans régime brutal (le jeûne sec et les régimes très pauvres en calories déclenchent des crises), fait baisser l'acide urique durablement.
La hijama et la goutte
Le professeur propose la hijama pour épurer le sang et stimuler les reins. Elle a sa place entre les crises, jamais sur une articulation en pleine crise (peau inflammée, douleur extrême). Points classiques : le haut du dos, la région lombaire pour les reins, et à distance de l'orteil. Une séance tous les deux à trois mois, chez un praticien formé, avec hydratation et repas léger avant. Voir ce que l'on ressent après une hijama.
Contre-indications et précautions
La goutte n'est pas qu'une douleur d'orteil : l'acide urique en excès abîme les reins et s'associe à l'hypertension et au diabète. Les recommandations internationales sont nettes : au-delà de deux crises par an, en présence de tophus (boules blanches sous la peau) ou de calculs rénaux, un traitement de fond qui fait baisser l'acide urique est nécessaire, et il est efficace (American College of Rheumatology, 2020). Les remèdes du professeur s'y ajoutent et permettent souvent d'en réduire la dose ; ils ne le remplacent pas. Une crise avec fièvre, ou une articulation rouge et chaude chez quelqu'un qui n'a jamais eu de goutte, peut être une infection : urgence. L'harpagophytum s'évite en cas d'ulcère, de calculs biliaires et sous anticoagulants ; la vitamine C à haute dose favorise les calculs rénaux chez certains.
Questions fréquentes
Quel est le meilleur remède naturel contre la goutte ?
Celui qui a des données : la cerise, fraîche ou en jus acidulé, un à deux verres par jour, associée à beaucoup d'eau et au régime. Le céleri et le citron du professeur complètent. Aucun ne remplace un traitement de fond si les crises sont fréquentes.
Le miel est-il permis avec la goutte ?
Oui, avec mesure : il remplace le sucre raffiné mais contient du fructose, qui fait monter l'acide urique en excès. Une cuillère à café par jour, pas plus.
Peut-on faire la hijama pendant une crise de goutte ?
Non, jamais sur une articulation inflammée. La hijama se fait entre les crises, sur les points du dos et des reins, chez un praticien formé.
Faut-il supprimer tous les laitages ?
Les études montrent l'inverse : les laitages écrémés font baisser l'acide urique. On peut garder un yaourt ou du lait écrémé. Ce sont la bière, les abats, les fruits de mer et les sodas qu'il faut vraiment retirer.
Quand faut-il un traitement médical ?
Dès la deuxième crise dans l'année, ou s'il y a des tophus ou des calculs rénaux. Le traitement de fond dissout les cristaux et protège les reins ; les remèdes naturels l'accompagnent.
