Dans un premier temps pour traiter la diarrhée le meilleur aliment sera le miel comme nous l’a enseigné notre prophète ﷺﷺ. Il faudra en consommer le matin à jeun et le soir avant de se coucher.
Si le sujet ressent de fortes douleurs abdominales, il pourra alors ajouter au miel du gingembre et des graines de fenouil: pour 250g de miel il comptera 25g de gingembre moulu et 25g de graines de fenouil moulues.
Par ailleurs, la peau de grenade peut aussi être mélangée au miel, il faudra compter 15 à 20g. Sinon, ce remède pourra être pris seul, dilué dans de l’eau, à raison d’une petite cuillère deux fois par jour entre les repas. On trouve également des gélules à base de peau de grenade, et la prise sera de deux par jour avant les repas.
En prévention, il serait idéal de faire une cure de probiotiques. Pour ce faire, il faudra prendre deux gélules de probiotiques le matin avant le petit déjeuner pendant une durée d’un mois.
Il est à noter que les maux de ventre peuvent être dus au stress. Par conséquent, il sera bon de prendre des calmants naturels comme le safran, la rodhiola ou encore le griffonia, et boire des tisanes le soir, à base de tilleul par exemple.
N’oublions pas qu’une alimentation seine est variée est la source d’une bonne santé.
Le hadith du miel et de l'homme au ventre malade
Un homme vint dire au prophète ﷺ : « Mon frère a le ventre relâché. » Il répondit : « Donne-lui du miel. » L'homme le fit, revint, dit que cela n'avait fait qu'empirer ; le prophète ﷺ répéta trois fois « donne-lui du miel », puis dit : « Allah a dit vrai, et le ventre de ton frère a menti. » Le frère guérit (al-Bukhari 5684, Muslim 2217). C'est ce hadith que vise le professeur quand il place le miel en premier. Ibn al-Qayyim explique que le miel, à la première prise, entraîne ce qui doit sortir (il « nettoie »), et qu'il faut persévérer pour qu'il fasse son œuvre. Le verset qu'il rappelle : « Il sort de leur ventre une boisson aux couleurs variées, dans laquelle il y a une guérison pour les gens » (16:69).
Avant tout remède : l'eau
Ce qui rend une diarrhée dangereuse, ce n'est pas la diarrhée, c'est la déshydratation. Chez le nourrisson, le jeune enfant et la personne âgée, elle peut survenir en quelques heures. On boit donc petit et souvent, dès la première selle liquide : eau, bouillon salé, eau de riz, et pour l'enfant une solution de réhydratation de pharmacie, qui apporte les sels dans les bonnes proportions. Le miel s'y ajoute très bien, et c'est même ce que deux essais ont testé.
Les recettes du professeur, avec leurs doses
| Remède | Préparation | Prise | Pour quoi |
|---|---|---|---|
| Miel seul | Une cuillère à soupe de miel cru, pur ou dilué dans un verre d'eau tiède | Le matin à jeun et le soir au coucher | Toute diarrhée simple ; base du hadith |
| Miel, gingembre, fenouil | 250 g de miel, 25 g de gingembre moulu, 25 g de graines de fenouil moulues, mélangés dans un pot | Une petite cuillère deux fois par jour entre les repas, seule ou dans de l'eau | Diarrhée avec crampes, ballonnements, nausées |
| Miel et peau de grenade | 15 à 20 g de peau de grenade séchée et moulue dans 250 g de miel | Une petite cuillère deux fois par jour | Selles très liquides et fréquentes : la grenade resserre |
| Peau de grenade en gélules | Du commerce | Deux par jour avant les repas | Même usage, sans préparer |
| Probiotiques | Gélules de souches connues (Lactobacillus rhamnosus GG, Saccharomyces boulardii) | Deux le matin avant le petit déjeuner, un mois | Après l'épisode, ou en prévention des diarrhées à répétition |
| Tilleul, safran, rhodiole, griffonia | Tisane le soir ; plantes calmantes en gélules le matin | Selon tolérance | Ventre qui se noue sous le stress, côlon irritable |
Ce que les essais ont mesuré
- Le miel dans la réhydratation. Un essai randomisé chez 100 nourrissons et enfants atteints de gastro-entérite : le miel ajouté à la solution de réhydratation a raccourci la durée des vomissements et de la diarrhée par rapport à la solution seule (J Med Food, 2010). Une étude plus ancienne avait déjà montré que le miel raccourcit la diarrhée bactérienne et peut remplacer le glucose de la solution, à condition de garder les sels (Br Med J, 1985).
- Les probiotiques. La revue Cochrane de 2020, qui a repris 82 essais avec des critères plus stricts, conclut que les probiotiques n'ont probablement pas d'effet net sur la durée d'une diarrhée aiguë en général, certaines souches gardant un intérêt (Cochrane, 2020). Leur place est plutôt en prévention et en reconstruction de la flore, comme le professeur les propose.
- La peau de grenade. Riche en tanins, elle est traditionnellement astringente ; les revues pharmacologiques confirment son action anti-infectieuse et anti-inflammatoire sur l'intestin (J Ethnopharmacol, 2012), et un travail récent montre son effet dans un modèle de côlon irritable à diarrhée (Nutrients, 2024).
Manger pendant et après
On ne jeûne pas pendant une diarrhée, surtout un enfant : on mange léger dès qu'on le supporte. Riz, carottes cuites, banane, pomme cuite, pain grillé, bouillon, puis on réintroduit. Pas de laitages (sauf yaourt), pas de crudités, pas de fruits crus ni de jus, pas de café pendant deux ou trois jours. Le miel du matin et du soir continue jusqu'à des selles normales, puis encore deux jours.
Contre-indications et précautions
Jamais de miel avant un an (botulisme du nourrisson). Chez le nourrisson et le jeune enfant, la solution de réhydratation est le remède, et le médecin se consulte le jour même si l'enfant boit mal, urine peu, a les yeux cernés ou est somnolent. Chez l'adulte, on consulte si la diarrhée dure plus de trois jours, s'il y a du sang, une fièvre au-delà de 38,5 °C, des douleurs violentes, un retour de voyage, ou une prise d'antibiotiques récente. Le gingembre à forte dose s'évite sous anticoagulants ; les probiotiques ne se donnent pas aux personnes immunodéprimées sans avis. Les diarrhées qui reviennent régulièrement, alternant avec de la constipation, relèvent du côlon irritable, qui a son propre guide.
Questions fréquentes
Quel miel prendre pour la diarrhée ?
Un miel cru, non chauffé, de préférence foncé (le professeur cite le miel de jujubier pour les intestins). L'essentiel est qu'il soit pur : un miel de supermarché coupé au sirop n'a pas les mêmes propriétés. Voir le choix du miel.
Le miel ne risque-t-il pas d'aggraver la diarrhée ?
Le hadith le dit lui-même : la première prise peut sembler empirer, car le miel entraîne ce qui doit sortir. On persévère matin et soir. Si après 48 heures rien ne s'améliore, ou si l'état se dégrade, on consulte.
Peut-on donner ces remèdes à un enfant ?
Pas de miel avant un an. Après, le miel dilué dans la solution de réhydratation est ce qu'ont testé les essais. Le mélange gingembre-fenouil s'évite avant 3 ans ; on lui préfère une tisane légère de fenouil.
Les probiotiques sont-ils vraiment utiles ?
Pas pour raccourcir une diarrhée aiguë en cours, selon la dernière revue Cochrane. Ils ont leur place après, pour reconstruire la flore, et en prévention chez ceux qui font des diarrhées à répétition, comme le propose le professeur.
Quand faut-il consulter ?
Tout de suite chez le nourrisson qui boit mal ou urine peu, et chez la personne âgée. Chez l'adulte : sang dans les selles, fièvre élevée, douleurs violentes, plus de trois jours, retour de voyage, antibiotiques récents.
