Les oeufs sont une source de protéines importante, ils sont aussi riches en acide amené, minéral et vitamines, notamment la vitamine B2.
Ibn AlQayim dit dans son livre que Albayhaqi mentionne dans « shou3ab Al-iman » un récit disant qu’un prophète se plaignit à Allah de faiblesse et Il lui a recommandé de manger des oeufs. L’oeuf est également un coupe-faim. Le meilleur est le frais provenant de la ferme puisqu’il est plus riche. Par ailleurs les oeufs frais sont préférables, de même que ceux de poule parmi tous les oiseaux (excepté quelques-uns aussi efficaces). Concernant son humeur, l’oeuf est équilibre et penchant légèrement vers la froideur.
Ibn Sina a dit que son jaune est chaud et humide, il est efficace pour les hommes souffrant d’une baisse de spermatozoïdes et engendre un sang louable notamment pris avec de l’huile d’olive ou encore du cumin. De plus, il lubrifie la gorge et la trachée, surtout consommé avec du piment. Source de minéraux il sera également bon pour les liaisons des poumons. C’est un aliment qui évacue l’âcreté de la gorge. Le blanc est employé comme collyre, en effet il est riche en lutéine , un antioxydant très efficace pour la vue. Enduit sur une brûlure par le feu, cela empêchera l’apparition de cloque.
On trouve également beaucoup de produits cosmétiques à base d’oeuf, notamment des shampooings et des crèmes.
Appliqué sur front avec du « Louban » il est efficace pour la bronchite.
L’auteur de « alqanoun » le mentionne parmi les remèdes du coeur. En effet le jaune d’oeuf se transforme rapidement en sang, possède peu d’excédents, et le sang qu’il engendre est analogue au sang nourrissant le coeur, léger et poussé rapidement vers lui.
Par ailleurs, l’oeuf est bon pour la femme qui allaite et celle qui est enceinte. Il agit sur le système nerveux et répare les tissus abîmés, en raison de la contenance en vitamines B et en zinc.
Allah a cité dans sourate ar-Rahman « ar-rouman » qui est la grenade. Ibn AlQayim dit dans son livre que l’on a rapporté une parole attribuée à la foi à Ibn Abbas et au prophète pas un de vos grenadiers sans qu’il ne soit fécondé par un grain des grenadiers du paradis.
Arhab et d’autres rapportent que Ali a dit : « mangez les grenades avec leur pulpe, car elles tannent l’estomac », et en effet la grenade contient des tanins et des flavonoïdes qui sont efficaces pour personnes ayant des diarrhées et des problèmes digestifs. On utilise la peau de la grenade en tisanes et infusions pour de nombreux problèmes du système digestif.
Ibn AlQayim dit que les grenades sucrées sont chaudes et humides ce qui est efficace pour le système digestif, et les problèmes cardiovasculaires notamment le cholestérol. La peau avec comme support le miel est efficace pour l’estomac et ceux qui sous touchés par les ulcères.
La grenade et son jus sont bons pour les problèmes de constipation, la gorge en raison de la vitamine C qu’elle contient , la poitrine et les poumons. Ils sont anti bactériens. Ibn AlQayim dit que le jus relâche le ventre et nourrit bien le corps, ceci en raison de la vitamine B et des minéraux comme le cuivre . La grenade est aphrodisiaque en raison de la légère chaleur qu’elle engendre dans l’estomac, et est bonne pour les problèmes de prostate et de fertilité.
Néanmoins elle ne convient pas aux personnes souffrant de fièvre. Elles possèdent une propriété étonnante, consommer avec du pain elle empêche de se corrompre dans l’estomac.
Les grenades aigres sont froides et sèchent, légèrement constipantes, utiles à l’estomac irrité et diurétiques. Elles apaisent la bile, stoppent la diarrhée, empêchent les vomissements, éteignent la chaleur du foie, renforcent les organes, sont utiles contre les palpitations biliaires, les douleurs du coeur. Elles sont très efficaces contre les problèmes cardiovasculaires notamment l’hypertension. Elles améliorent la circulation sanguine, renforcent l’estomac et en repoussent les excédents. Si on extrait le jus avec la pulpe, et qu’on les cuit avec une petite quantité de miel, jusqu’à obtenir la consistance d’une pommade, pour l’appliquer ensuite sur l’oeil cela évitera le jaune de celui-ci et purifiera des humidités épaisses. Appliquée sur la gencive, cette pommade sera efficace pour lutter contre les infections qui la touchent, si on en extrait le jus et la pulpe cela relâche le ventre et dissipe les humidités biliaires, cela est aussi utile pour lutter contre la fièvre.
Les grenades acidulées sont de nature modérée, elles penchent légèrement vers la douceur de l’acidité. Les grains mélangés à du miel sont utiles pour soigner les panaris, et les cupules sont bonnes pour les plaies. On dit également que celui qui avale trois fleurs de grenade sera préservé de la conjonctivite toute l’année.
La grenade est efficace pour les problèmes de peau, notamment la pelade, en effet on trouve des pommades à base de grenade. Elle est aussi bénéfique pour les problèmes neurologiques comme la maladie d’Alzheimer.
La banane regroupe trois sucres naturels : le fructose, le sucrose et le glucose. Ibn AlQayim a évoqué le bananier « at-talh » dans son livre. Et Allah dit dans son livre : « et des bananiers aux régimes bien fournis. » ( wattalhin mamdoud) Ibn AlQayim dit que la majorité des exégètes dit que « attalh » désigne la banane, et « mamdoud » signifie empiler les unes sur les autres à la manière d’un peigne. Ibn AlQayim dit aussi que « attalh » désigne un arbre à épine ou un fruit apparaît à la place de chaque épine. Les fruits sont disposés les uns sur les autres à la manière d’un bananier, et cet avis est plus juste; et ceux parmi les pieux prédécesseurs qui ont cité la banane n’ont voulu que donner un exemple et non spécifier, et Allah est le plus savant. On en retire ici une règle importante qui est que l’on prend également les enseignements concernant la médecine prophétique de la compréhension des pieux prédécesseurs.
Toujours selon la théorie des humeurs la banane est chaude et humide, et la meilleure est la mûre. Elle est riche en potassium, glucose, elle est aussi un antioxydant particulier, car elle contient de la dopamine qui aide la personne atteinte d’hypertension et de stress. La vitamine B qu’elle contient va aider la personne lorsqu’elle fera un effort physique ou intellectuel. La banane est efficace pour la sécheresse de la poitrine, pour la toux, les poumons de même que les liaisons des reins et de la vessie. Par ailleurs, elle est diurétique, augmente la quantité de spermatozoïdes, elle sera donc une aide pour les personnes ayant des problèmes de fertilité, et elle augmente le désir charnel. De plus, avec ses effets anti acide elle est un allié à la digestion. Le tryptophane et la vitamine B6 qu’elle contient provoquent un effet anti déprime. On peut en manger avant le repas, et également la mélanger avec du miel .
Ibn AlQayim a cité dans son livre un récit rapporté par Abdullah Ibn Omar disant qu’à Tabuk, on apporta du fromage au prophète, il demanda un couteau, prononça le nom d’Allah, car c’était un produit venu des chrétiens et coupa le fromage. Et les compagnons en ont mangé dans le Chem, en Syrie et en Irak. Tabuk était un endroit au sud de la péninsule arabique, proche du Chem, et où vivaient les chrétiens.
L’imam Ibn AlQayim a dit que le fromage frais non salé est bon pour l’estomac, car il contient des bactéries lactiques, le salé est moins nourrissant que le frais, il est mauvais pour l’estomac et nuisible aux intestins. Celui qui est vieilli constipe de même que le grillé, il est utile contre les lésions et la diarrhée. Le fromage, riche en calcium et vitamine D, facilite l’écoulement dans les organes, augmente la chaire, et ramollit le ventre de façon modérée.
C’est un aliment qui est froid et humide. Le vieilli, salé est chaud et sec. Si on grille le fromage, ça l’améliore, tempère sa nature et diminue son acidité. Le fromage salé consommé en grande quantité peut provoquer des calculs rénaux et biliaires. Le fromage vieilli est mauvais pour l’estomac .
Aujourd’hui on sait que le fromage contient de la vitamine A, de la rétinol, ce qui est bon pour les dents, les os et la vue. La tryptophane, cet acide aminé que le fromage contient le rend apaisant, et stimule la personne dans sa sexualité.
On trouve plusieurs variétés de fromages, comme le fromage de chèvre, le camembert, ou encore l’emmental
La pastèque était un fruit que le prophète utilisait beaucoup. Il a une très grande place puisqu’il prévient de la déshydratation, et notamment pendant la période de jeûne du ramadan. On rapporte dans les sahih d’Alboukhari et de Mouslim que le prophète mangeait de la pastèque avec des dattes fraîches et disait : « Nous repoussons la chaleur de celle-ci par la fraîcheur de celle-ci », et le fait de repousser une chose par son contraire est une règle de médecine.
En effet les dattes sont chaudes et la pastèque est froide et humide. Ibn AlQayim dit que la pastèque nettoie, c’est-à-dire qu’elle est diurétique, c’est aussi un laxatif, elle est donc très efficace pour la digestion. Par ailleurs elle est utile au métabolisme énergétique puisqu’elle est riche en vitamines C et B6, et est utile contre les vertiges. Elle contient également du sodium et du potassium.
Dans la médecine prophétique, on utilise le fruit, mais aussi les graines que l’on peut trouver en gélules, en effet ces dernières contiennent de la citrulline, qui est un acide aminé stimulant le cœur, utile pour le diabète, et pour les problèmes d’érection chez l’homme.
On trouve dans la péninsule arabique le concombre sauvage. Abdullah Ibn Jaffar a rapporté avoir vu le messager manger des dattes fraîches avec du concombre sauvage. Ce dernier est froid et humide du deuxième degré, et éteint la chaleur de l’estomac enflammé. Composé de 95% d’eau, il hydrate et réhydrate. Il contient de la vitamine C et K ainsi que du potassium. On le consomme en jus, en salade ou bien cuit. L’alpha hydroxy acide présent dans le concombre est utilisé dans les cosmétiques . Par ailleurs, il est détoxifiant et anti stress en raison de la présence d’un calmant naturel : la pyridoxine, que l’on retrouve dans certains médicaments.
En outre, Ibn AlQayim dit qu’il est bon pour les douleurs de la vessie, que son odeur est utile en cas d’évanouissement, que ses pépins sont diurétiques, il est donc efficace pour les reins, mais également pour les diabétiques . Ses feuilles employées en pansement sont utiles . Le concombre est lent à descendre jusqu’à l’estomac, sa fraîcheur est nuisible à une partie de l’estomac il faut donc le consommer avec ce qui l’améliore et apaise son humidité et sa fraîcheur, comme l’a fait le prophète en le consommant avec des dattes; pour l’améliorer, on peut également le consommer avec des raisins secs ou du miel.
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